| |
Aагато хто вважа, що основна рзниця мж домашнм мармеладом та магазинним поляга лише в цн або зовншньому вигляд, але насправд рзниця значно суттвша стосуться насамперед складу та впливу на здоров'я. Ось основн моменти:
Склад:
Домашнй мармелад готують з справжнього фруктового пюре, соку та желатину (або агар-агару). У покупному ж часто базою цукор, патока, загусники та ароматизатори, дентичн натуральним, замсть реальних фруктв.
Смаков якост:
Домашнй ма бльш нжним, натуральним присмаком менш нудотний. Магазинний продукт часто яскравший солодший завдяки хм.
Зичнсть:
У приготовленому вдома залишаються втамни (хоча б частково) та клтковина. У магазинному сам лише "порожн" калор та барвники.
Вигляд:
Магазинний бездоганно рвний, яскравий, блискучий. Домашнй може бути каламутнуватим, не таким яскравим, швидше втрача форму, зате безпечнший.
Детальнше про те, з чого насправд виготовляють магазинн солодощ, дзнатеся тут: <a href=https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15>telegra.ph</a>
|
|
- 26/2/19(木) 3:17 -
